PUTRAJAYA - Tahap
kebersihan kantin dan dapur sekolah di negara ini semakin baik apabila 98.8
peratus daripada 8,321 kantin sekolah didapati bersih dengan markah 70 peratus
ke atas melalui Penggredan Kantin Sekolah dan Dapur Asrama Sekolah yang
dijalankan tahun ini.
Timbalan Menteri Pelajaran Datuk
Dr Wee Ka Siong berkata daripada keseluruhan jumlah kantin, sebanyak 1,576
(18.9 peratus) diberi Gred A (Cemerlang), 4,482 (53.9 peratus) Gred B (Sangat
Bersih) dan 2,163 kantin (26 peratus) diberi Gred C (Bersih), manakala hanya
100 kantin (1.2 peratus) yang menerima markah di bawah 70 peratus.
Beliau berkata bagi dapur asrama
sekolah pula, sebanyak 407 iaitu 20.8 peratus daripada 1,954 dapur asrama
diberi Gred A, 1,083 (55.4 peratus) diberi Gred B dan 451
(23.1 peratus) diberi Gred C, manakala hanya 13 dapur atau 0.7 peratus diberi
markah di bawah 70 peratus.
"Kami mempunyai senarai
kantin dan dapur sekolah yang menerima markah di bawah 70 peratus ini dan
mereka ini akan diberi perhatian khusus, malah pemeriksaan akan dibuat pada
bila-bila masa supaya mereka dapat meningkatkan tahap kebersihan.
Mana-mana kantin yang tidak ikut
prosedur ini akan disita," katanya kepada pemberita di sini hari ini.
Tahun ini sebanyak 12 kantin
sekolah dan lapan dapur asrama ditutup kerana tidak mencapai tahap kebersihan
yang ditetapkan.
Wee berkata antara aspek yang
diambil kira dalam pemeriksaan itu termasuk tahap kebersihan pengendali,
penyimpanan bahan mentah dan masakan, kebersihan premis serta kawalan serangga
seperti lipas dan tikus.
Sementara itu beliau berkata
selain menyediakan garis panduan mengenai jenis makanan yang tidak boleh atau
tidak digalakkan dijual di sekolah, kementerian turut menjalankan kempen bagi
meningkatkan kesedaran pelajar mengenai pemakanan mereka.
Ia termasuk dengan memaparkan
jumlah kalori dalam makanan yang dijual di kantin, di sekitar kawasan sekolah,
serta memaklumkan pelajar jumlah kalori yang ideal untuk mereka, katanya.
Dalam perkembangan lain Wee
berkata mulai tahun depan, kementerian dengan kerjasama Kementerian Perumahan
dan Kerajaan Tempatan akan melaksanakan Penarafan Kebersihan Tandas Sekolah,
dalam usaha mengamalkan budaya Tandas Sekolah Bersih.
Beliau berkata selain poster
berkaitan amalan dan budaya kebersihan tandas bersih, Buku Penarafan Kebersihan
Tandas Sekolah juga telah diedarkan ke semua sekolah untuk pelaksanaan mulai
Jan depan. - Bernama
Tiada ulasan:
Catat Ulasan